Knjiga Upravljanje hotelskim poslovanjem opisuje sve ono što direktor hotela mora znati da bi bio uspješan. Njezino suvremeno i razumljivo kazivanje o svim područjima hotelskog upravljanja čini je prijeko potrebnim dodatkom profesionalnoj biblioteci svakog ozbiljnog hotelijerskog menadžera i studenta.
Kao dodatak za praktična znanja o upravljanju hotelom, ova knjiga uključuje korisne informacije o:
• Povijesti hotelske industrije
• Globalnom distribucijskom sustavu (GDS) i njegovom značaju za povećanje prodaje
• O izvješću STAR
• Hotelskim menadžment kompanijama
• Kupovanju i franšizi hotela
Izvor: www.superknjizara.hr
Knjige kategorija
Autor
David K. Hayes, Jack D. Ninemeier
Izdavač
M PLUS
Godina izdanja
2005.
Broj strana
586
Format knjige
Gallery
Uvez
Tvrdi uvez
Cijena
315.00
