Rovinjskoj Mirni dodijeljen Halal certifikat
Tvrtka Mirna Rovinj je, nakon završenog procesa edukacije internih auditora, usklađivanja dokumenata i procedura sa zahtjevima Halal norme te završene provjere i certificiranja koje je obavio Centar za certificiranje halal kvalitete Islamske zajednice u Republici Hrvatskoj, dobila certifikat Halal, čime je i ova tvrtka svrstana u red onih koje zadovoljavaju visoke norme HALAL kvalitete.
Ovom prigodom, Aldina Dugonjića, rukovoditelja Centra za certificiranje Halal kvalitete, istaknuo je kako je potrebna sinkronizirana zajednička akcija svih gospodarskih čimbenika kako bismo se značajnije uključili u tokove ovog najvećeg ratsućeg tržišta na svijetu.
Halal kvaliteta predstavlja ukupnost karakteristika proizvoda ili usluga koje su u skladu s islamskim propisima i ispunjavaju atribute kvalitete te su kao takvi dopušteni potrošačima hrane islamske vjeroispovijesti. Halal standard počiva na preventivno-proaktivnoj metodi te je kompatibilan s međunarodnim standardima upravljanja kvalitetom (ISO, HACCP i drugi).
Uz danas dobiven Halal certifikat Mirna je ponosni nositelj i drugih međunarodnih standarda kvalitete – ISO, HACCP i IFS.
Karakteristike Halal proizvoda, pa tako i od sada proizvoda rovinjske Mirne, jesu prisutnost u svim prehrambenim navikama, prihvatljivost za sve životne dobi i pripadnike drugih vjera, zdravstvena ispravnost proizvoda te prisutnost na svim područjima svijeta kao i dodatna kontrola koja jamči sigurnost kvalitete. (ps/jk)
