Europski barometar smještaja 2025
Booking.com danas je objavio peto izdanje svog Europskog barometra smještaja, donoseći uvide od 1.160 izvršnih direktora i menadžera smještajnih objekata diljem Europe o trenutnim izgledima, prilikama i izazovima s kojima se industrija suočava.
Ovogodišnje izdanje, razvijeno u suradnji sa Statistom, donosi optimističnu sliku uoči vrhunca turističke sezone 2025., iako se neovisni i alternativni smještaji i dalje suočavaju s većim preprekama u ključnim područjima poput zapošljavanja specijaliziranih kadrova, usavršavanja zaposlenika i primjene digitalnih tehnologija.
Pozitivan sentiment i stabilna ulaganja u industriji
Unatoč geopolitičkim i makroekonomskim neizvjesnostima, gotovo dvije trećine europskih pružatelja smještaja (63 %) ima pozitivan poslovni pogled na nadolazeću sezonu – što je gotovo jednako prošlogodišnjem rekordnom rezultatu (65 %) i daleko iznad najnižih 38 % iz 2022. godine. Ipak, optimizam se razlikuje po regijama: posebno je izražen u južnoj Europi (Hrvatska, Grčka, Italija, Španjolska, Portugal), umjereniji je u srednjoj Europi (Austrija, Francuska, Njemačka, Poljska), dok se sjeverna Europa (Nordijske zemlje, Irska) nalazi negdje između.
U skladu s trendom uočenim i u prošlogodišnjem izdanju, ovaj gospodarski optimizam prati i plan većine smještajnih objekata (62 %) da u narednim mjesecima zadrže postojeću razinu ulaganja. Međutim, hotelski lanci pokazuju proaktivniju investicijsku strategiju od malih i srednjih objekata te onih s nižom kategorizacijom, koji se češće odlučuju za konzervativniji pristup.
Izazovi u zapošljavanju i usavršavanju zaposlenika
S obzirom na nadolazeće razdoblje pojačanog poslovanja, zapošljavanje je među glavnim prioritetima. Europski hoteli u prosjeku planiraju zaposliti 3,59 novih djelatnika u sljedećih 12 mjeseci, no razlike između neovisnih i lančanih hotela su značajne – neovisni hoteli planiraju zaposliti prosječno 2,72 djelatnika, dok je kod hotelskih lanaca taj prosjek 5,85.
Istraživanje pokazuje da su sezonske pozicije koje zahtijevaju nižu razinu vještina relativno lako popuniti, dok je suprotno kod zapošljavanja kvalificiranih viših pozicija (npr. generalni menadžment, prodaja, marketing). Visoka očekivanja plaća (56 %) i izazovi u ravnoteži između privatnog i poslovnog života (52 %) istaknuti su kao najveće prepreke pronalasku zaposlenika.
Nadalje, 47 % ispitanika navodi nedostatak potrebnih vještina ili iskustva kao značajnu prepreku uspješnom zapošljavanju. Preuzimanje rizika zapošljavanjem nedovoljno kvalificiranih ili neiskusnih kandidata jednako je neprivlačno zbog visokih troškova obuke i usavršavanja – što je prepreka prisutna kod svih tipova objekata, a dodatno je ograničena nedostatkom menadžerskih kapaciteta za njihovo provođenje.
U cijeloj Europi, manjak vještina posebno pogađa male i neovisne objekte, koji nemaju iste resurse za obuku kao hotelski lanci. Naime, 17 % svih neovisnih objekata uopće ne nudi obuku zaposlenicima, dok je to slučaj kod samo 2 % lanaca. Lanci su također skloniji suradnji s vanjskim pružateljima edukacije (49 %) te ponudi online treninga (42 %), dok su te brojke kod neovisnih objekata znatno niže (29 % i 24 %).
Primjena digitalne tehnologije i umjetne inteligencije – rastući digitalni jaz
Mnogi europski smještajni objekti prepoznaju potencijalne prednosti umjetne inteligencije za svoje poslovanje, posebno u području marketinga (66 %), korisničke podrške (63 %) i upravljanja prihodima (61 %). Ipak, prepreke u primjeni ostaju značajne – tri od pet ispitanih navode visoke troškove implementacije (61 %) i složenost integracije (58 %) kao najveće izazove.
U skladu s prisutnim manjkom vještina u industriji (posebno u menadžerskim pozicijama), 53 % smještajnih objekata navodi nedostatak tehničke stručnosti unutar svojih timova kao prepreku uvođenju digitalne tehnologije i umjetne inteligencije. Za manje objekte, ti izazovi često nadmašuju potencijalne koristi, s obzirom na poteškoće u usavršavanju radnika i ograničen pristup resursima za edukaciju. Ovaj jaz naglašava rastuću digitalnu podjelu, pri čemu manji objekti riskiraju propuštanje alata koji bi im mogli pomoći u jačanju konkurentnosti i budućem uspjehu.
Veseli nas što peto izdanje Europskog barometra smještaja otkriva tako samouvjeren pogled na nadolazeću sezonu, no svjesni smo i izazova s kojima se industrija suočava, izjavio je Carlo Olejniczak, potpredsjednik i direktor za EMEA područje u Booking.com-u. Ovim istraživanjem želimo potvrditi svoju predanost pažljivom osluškivanju onoga što je pružateljima smještaja u regiji najvažnije, jačanju njihove uloge i poticanju snažnije suradnje unutar industrije.
Istraživanje je provela Statista između 24. veljače i 22. travnja 2025., putem telefonskih intervjua. Sudjelovalo je ukupno 1.160 izvršnih direktora i menadžera iz sektora turističkog smještaja diljem Europe, s 80 ispitanika iz svake od sljedećih zemalja i regija: Austrija, Hrvatska, Francuska, Njemačka, Grčka, Irska, Italija, Nizozemska, Nordijske zemlje (Švedska, Danska, Norveška, Finska), Poljska, Portugal i Španjolska. Dodatno, obuhvaćeno je 200 ispitanika iz ostatka Europe, uključujući Rumunjsku, Belgiju, Češku, Mađarsku, Bugarsku, Sloveniju i Slovačku. Za posebno izvješće o UK-u, intervjuirano je 200 smještajnih objekata tijekom razdoblja istraživanja.
Za usporedbu, podaci iz 2024. temelje se na istraživanju provedenom između 6. veljače i 22. ožujka 2024., s uzorkom od 920 ispitanika. Podaci iz 2023. potječu iz ljetnog izdanja 2023., provedenog između 28. ožujka i 15. svibnja 2023., također s uzorkom od 920 ispitanika. Podaci iz 2022. temelje se na istraživanju provedenom između 15. kolovoza i 21. listopada 2022., s uzorkom od 1.000 ispitanika. PS/SM
